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光谱分析基本原理
点击次数: 发布时间:2017-4-10 11:05:21
 光谱分析在肉类产品检测中的应用
 
  前不久,“胶水牛排”成为食品安全热点问题,引发了公众担忧。“重组”牛排属于调理肉制品,允许添加卡拉胶、TG酶等一系列添加剂来塑形并提升口感,对人体健康没有影响,但其内部易出现微生物细菌污染,需要完全烹饪熟透后食用。目前,许多肉类溯源和掺假鉴别涉及生物化学、免疫学、分子学等。如聚合酶链式反应(polymerase chainreaction,PCR)作为一种分子学方法,可在样品中特异性地鉴别出特定的DNA或RNA。然而这些方法不仅耗时、耗材,而且需要对样品进行预处理。因此,光谱分析以简单的样品预处理的特点体现。
 
光谱检测助力海尔冰箱智能制造
 
  在刚刚结束的2017AWE展会上,海尔冰箱就展示了应用光谱检测技术的馨厨互联网冰箱,实现了食材营养成分信息的成功检测。据悉,是海尔冰箱与以色列有前景的科技创业公司Consumer physics联合研发的,通过对蔬菜、水果及肉类进行光谱扫描,利用分子反射的光线波长来判断物品的成分。冰箱在对食材的营养成分进行分析后,还能为消费者提供合理的饮食搭配和指导,成为健康饮食。而且从范围来看,冰箱行业融合也尚属,体现了海尔冰箱的科技前瞻性。
 
无人机搭载光谱分析仪 实现农作物巡视监测
 
  近日,由江苏省农科院与南京理工大学合作开发的微型无人机进行试飞并获得成功,该试飞的无人机搭载特殊的光谱分析仪,用来侦察农田、果园中病虫害,通过在农作物种植区域巡视,可以很快判断区域内某一植株的患病以及患病类型。另外,该无人机还能携带药物对患病植株进行一对一的治疗。据有关部门介绍,该无人机通过光谱仪对农作物病害进行观测,是通过不同的农作物,叶片光谱的反射率不一样,进而观测中所得到的谱线数据不同的原理进行的。同时,对于同一种叶片,健康和生病的光谱数据也存在差异。该无人机利用这一特性,通过仪器将生病的农作物找到,从而有选择地进行药物治疗。此外,该项技术还可在应急现场实现实时摄像、航拍、有毒有害气体监测、气象数据监测一体化,实现气体检测设备与自主开发的环境监测软件平台的无缝集成以及应急监测数据的实时传输。
 
古陶瓷鉴定开启光谱检测新模式
 
       科研仪器大显身手,现代应用到文物检测,光谱仪器各显神通。日前,香港皇廷2016秋季中国艺术品拍卖会在厦门开始了其巡展站,展出了19件历朝陶瓷精品。这些拍品采用了“科技+人文”鉴宝的新模式,也是目附有标准化组织ISO认证机构检测报告的古陶瓷拍品。据介绍,仪器检测是将瓷器放进真空环境的X荧光光谱仪后,再经过拉曼光谱仪检测釉面成分。随后,根据检测数据进行经验分析,给出古陶瓷的年代与真伪的参考报告。
 
光谱检测技术进军手机市场:
 
       红外线光谱检测可以为使用者带来许多价值,而且只要短短几秒就能得知分析结果。因此,半导体厂看好在手机应用上的发展潜力,正克服与应用上的瓶颈。传统光谱检测仪为了尽可能从大的波长范围内取得物质波长特征,因此其光机系统设计相对复杂,设备尺寸很难缩小。针对上述问题,德州仪器(TI)已利用其所发明的数位光源处理(DLP)大幅改良了光谱仪的光机设计,让光谱仪变成可以放在口袋里的小型仪器,成本也大幅。另一家类比晶片大厂亚德诺(ADI)则想得远,要将光谱检测功能变成可以被整合到手机等行动装置里的小型硬体模组。

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